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三种辣木饮品配方确定
时间:2022-07-08   浏览:1949次

  清型辣木蛋白饮料的配方为:β-CD添加量0.3%,提取液与水之比20:5,白砂糖添加量5.5%,蜂蜜添加量0.8%,食盐添加量0.03%;辣木蛋白奶茶的配方为:以辣木提取液100份为基础,不加水稀释,复合奶粉添加量3.0%(脱脂奶粉2.2%,植脂末0.8%),白砂糖添加量6.0%,蜂蜜添加量1.2%;辣木复合袋泡茶配方为:辣木叶50%、辣木茎20%、枸杞10%、桂花8%、金银花7%、甘草5%。


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